Hotel italiani in salute. L’ultimo rapporto dell’EY Italy Hotel investment, quello relativo al 2025, fotografa un mercato alberghiero italiano in cui lo scorso anno sono stati investiti 2,5 miliardi di euro, che significa un netto + 19% rispetto all’anno precedente, il livello più elevato dalla fine della pandemia. Fattore tutt’altro che trascurabile è poi la provenienza degli investitori: nel 2025 quelli esteri rappresentano il 53% dei volumi complessivi, confermando un interesse stabile da parte di player internazionali, in particolare quelli provenienti dall’Unione Europea e dagli Stati Uniti.

Il fattore chiave della crescita viene individuato nella combinazione tra stabilità gestionale e capacità di adattamento allo scenario economico globale.

A tirare la volata sono naturalmente le gradi città d’arte. Il 55% degli investimenti complessivi risultano infatti concentrati a Roma, Milano, Venezia e Firenze. La capitale guidato la classifica con 630 milioni di euro, in particolare nel settore del lusso. Seguono Milano e Venezia che, con una quota del 16% e del 10%, confermano la loro attrattività. Cresce anche il comparto resort che sale a 882 milioni di euro, pari al 33% del totale, concentrati su destinazioni da sogno come Capri, Forte dei Marmi e il Lago di Como. Qui in particolare è previsto un forte incremento della ricettività alberghiera luxury.

A dominar la scena, spiega  Fabio Braidotti, head of hospitality di EY in Italia, sono soprattutto «le operazioni a profilo value-add che hanno rappresentato il 62% del totale, in aumento rispetto al 51% del 2024 e pari a un +72% rispetto alla media dell’ultimo decennio; un dato che riflette l’interesse da parte degli investitori verso lo sviluppo, la conversione e il riposizionamento dello stock alberghiero esistente».

«Il mercato nazionale degli investimenti alberghieri – sintetizza Braidotti – continua a mostrare una dinamica positiva, sostenuta da performance complessivamente solide e da una crescente capacità del settore di adattarsi allo scenario economico mondiale».